关于美食的记忆总是格外清晰
当生活越来越细碎
在一个个挥手而去的日子里
留在记忆里的除了那些
看过的风景、爱过的人、读过的书
还有就是关于美食的香甜回忆
漫步在宝鸡的街头巷尾
随处都能见到擀面皮的身影
但让人心心念念刚出炉的手工热米皮
却鲜少遇见
每当此时,就尤为想念儿时那一碗
鲜嫩幼滑、香喷酸爽的热米皮
直到来到陈仓老街
让我发现了“新大陆”——米皮
红艳艳的辣油 雪白亮晶的米皮
一口下去
沉睡的味蕾被瞬间激活
一碗米皮端上桌,看这色泽就很有食欲。
笼屉上刚蒸出来的热米皮,配上香浓的汤汁,再淋上一勺红彤彤的辣油,一碗色香味俱全的热米皮口感儿贼带劲。
他家的米皮每天纯手工现现做现卖,绝不隔夜。
配料辣油也是现熬,以保证辣油的香醇。再佐以黄瓜丝和豆芽,配上秘制的辣油,筋、薄、细、穰,入味爽滑、软糯香辣,便是最完美的记忆味道!
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市区乘坐10路、71路、20路公交车在中华石鼓园站下车。
招商热线:0917-3339555
项目地址:宝鸡市石鼓隧道6号院
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